水果酒
J00810106
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釀造原料堅持使用酒米之王－山田錦，酒廠內清酒的精米步合平均為41%，而且只生產純米大吟釀。
酒產品名稱慣以數字表現出精緻的精米比例。 旭酒造的釀酒技術已相當於在F1在車界的崇高地位。
由「梅酒專門研究會」選用和歌山縣產紀州南高梅，有別於一般青梅、特別選用風味層次更甚的"熟梅"打造！
以獺祭二割三分的純米大吟釀為基底釀造，淡粉色的酒液透露著清雅的梅酒香氣，
圓潤飽滿的南高梅成熟風味、酒體帶著獺祭二割三分獨有的輕盈細緻口感，完美襯托出豐富多汁的酸度成熟的香氣。
香氣:透露著清雅的梅酒香氣，圓潤飽滿的南高梅成熟風味。
口感:酒體帶著獺祭二割三分獨有的輕盈細緻口感，完美襯托出豐富多汁的酸度、成熟的香氣。
搭配餐點:搭配各式甜點、蛋糕、串燒料理、烤肉料理都非常合適。