使用獲得獨家專利的「遠紅外線發酵處理技術」，大鮮同名系列產品 (Daesun)，提供柔順細膩的燒酒口感。Daesun 以其卓越的口感享譽國際，連續獲得 Monde Selection 銀獎、IWSC(國際葡萄酒和烈酒 大賽)銅獎以及韓國酒精飲料大獎
