威士忌
蘇格蘭
蘇格登Singleton
W00218001
- DETAIL -
長時間且低溫發酵,用了較長的時間來生產這支酒,以58小時 ~110小時的發酵過程,近乎其他單一傳麥威士忌,兩倍長的發酵時間,而且在蒸餾過程比較緩慢,所做的一切都是要讓口感更為滑順細緻,而不是要把產能擴張到最大。
正因如此,The Singleton Of Glen Ord蘇格登單一純麥威士忌僅在亞州販售,為了堅持品質,不希望為了提高產能,為了在其他地區販售,而降低了的品質。使用50% Bourbon Oak Barrel + 50% Sherry Oak Barrel,在特色上呈現順口、酒體厚實(即使加水加冰塊飲用,琥珀色澤也不會因此淡出)。