威士忌
蘇格蘭
帝亞吉歐Diageo
- DETAIL -
1853年Rate兄弟破產,酒廠成為了磨坊。1881年在Maj. James Grey主導下,恢復了威士忌的生產,而且奇蹟式地度過了兩次世界大戰。1969年酒廠停止自己的大麥與穀類的發芽,而地板發麥的地方也成了麥芽威士忌的博物館。1981年蒸餾室重建,改成蒸氣加熱。而且它的兩支蒸餾器可以說是蘇格蘭最大的,初餾器容量達到3萬2千公升。1987年聯合酒業開始將該酒廠納入旗下的Classic Malt系列,代表低地酒廠風格,格蘭昆奇的酒標才漸漸在1989年被知道被認識。
來自低地 Glenkinchie Distilley 的單一麥芽威士忌,於 2007 年蒸餾,並在 Amontillado 雪利酒桶中進行陳釀。
香氣:榛子醬,黑麥麵包和流動的蜂蜜。
口感:青草大麥和檸檬草的味道從陳年白蘭地、加糖杏仁和香料的味道中散發出來。
餘韻:核桃和咖啡蛋糕,軟杏和蜜瓜。