調和師們從山崎蒸餾廠所擁有的原酒中精心挑選出理想的麥芽原酒調配而成。內含代表山崎的水楢桶中所儲藏的麥芽威士忌及引領山崎邁入新境界的紅酒桶，所儲藏富有獨特個性的麥芽威士忌兩者結合，孕育而成嶄新的「新山崎」。 溫和、香氣豐富多層次、口感香甜滑順為其最大特點。具新鮮草苺、櫻桃香氣。蜂蜜的香甜味及微酸味逐漸在口腔中散溢。香甜香草、肉桂香讓人感受到心情愉悅的餘韻。
