威士忌
日本
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他是第一個遠赴蘇格蘭學釀威士忌的日本人。回國後於1924年協助三得利建成了第一所山崎蒸餾所，1934年於日本北海道余市建立余市蒸餾所。
現在改名為Nikka威士忌蒸餾有限公司。現時Nikka於日本有兩所蒸餾所，分別是於北海道的余市蒸餾所及仙台的宮城峽蒸餾所，出產4個不同的品牌的威士忌包括余市、竹鶴、宮城峽及Nikka。
色澤：深金色
香氣：豐富，甜蜜而優雅的風信子和水仙花的芬芳香氣然後是蜂蜜再加上柔軟的麥芽香和雪莉桶所產生的細膩感並帶著一絲為苦的柑橘香
口感：入口是可可粉、杏仁和腰果主導著整體，伴隨著成熟的梅子、李子香
尾韻：悠長並且順口圓滑