Bushmills 鉑仕麥
全世界最古老的威士忌酒廠
位於北愛爾蘭安特里姆郡的Bushmills鉑仕麥酒廠,建廠於西元1608年,成立至今已超過400年,為世上最古老的威士忌酒廠。
鉑仕麥酒廠使用來自聖科倫巴河(Saint Columb‘s Rill)的天然水源,流經玄武岩與泥煤地後緩緩注入蒸餾場水壩之中,充滿天然礦物質的水質潔淨甘美,使得布什米爾既柔美輕柔又具有迷人的風味層次。
歷經400年的風味傳承,始終堅持使用最傳統的三次蒸餾工法,釀造出柔順香甜的威士忌,在愛爾蘭乃至全球都是首屈一指的經典威士忌風味!
Bushmills 21 Year Old 鉑仕麥21年愛爾蘭威士忌
最後熟成於馬德拉桶
在Oloroso雪莉桶和波本桶中熟成至少19年,最後兩年置於馬德拉桶熟成。
醞釀出果乾,葡萄乾.堅果和些許香料交織在一起的濃郁口感。
應以純飲細細品鑒的一款威士忌
- 木桶:雪莉桶,波本桶和馬德拉桶
- 色澤:深紅褐色
- 香氣:蜂蜜,熟成水果和甜榛果
- 口感:濃郁的黑巧克力,香草和烘烤橡木桶的香氣
- 尾韻:悠長的尾韻,豐富的果香,甘草和橡木的風味