色澤：飽滿琥珀色。
香氣：帶有飽滿的焦糖、奶油與香草香氣以及柔和的木質香氣。
口感：中等酒體、香甜順口及緊實的木質口感。
尾韻：帶有不同香氣及橡木桶所交織成的複雜香氣。
這支威士忌在全新炙烤的美國橡木桶陳放四年之後，第一次在燒烤過的波本新桶經過4年以上的陳年後，再將酒液放入另一個燒烤到第四級的波本桶中做二次熟成。調酒師會定時監控熟成情況，火候到了就取出裝瓶；兩次入桶，讓波本威士忌著名的香草、焦糖的風味更加強化，美好的尾韻帶著些許木質調的香氣。
酒液再次跟橡木桶做更緊密的接觸，讓酒液本身更有橡木桶所賦予的焦糖香氣與柔和的木質口感，味道更豐富飽滿。這種極富原創且高成本的熟成方式，讓Double Oak雙桶熟成擁有濃郁、豐富、香甜而順口的風味，以及更緊實的木質口感，同時，尾韻也交織著不同橡木桶中所賦與的複雜香氣。