琴酒
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植物學家琴酒是獨一無二的艾雷島干琴酒(DRYGIN)。不添加任何香精,只透過22種手工採集的艾雷島當地植物,與9種琴酒專用植物,將這些果實、樹皮、種子、與果皮透過緩慢蒸餾萃取精華,更能保留細緻的芳香。調製以琴酒為基底的經典調酒時,能夠保留經典風味,又能帶出一縷植物的清雅變幻。
由純正的艾雷島民,釀酒界的傳奇大師JIM MCEWAN親手創造。酒精濃度46%,以非冷凝過濾保留最豐富的芬芳,而且創造、蒸餾、裝瓶都在艾雷島上完成。
色澤: 明亮透明。
香氣: 淡淡杜松子,檸檬皮,柚子皮香氣,一種複合式精油的感覺。
口感: 十分溫潤完全沒有高酒精度的刺激,草本植物香氣及溫和醇厚的酒體,在嘴裡隨著口水及體溫緩緩綻放,毫不突兀十分舒服,在嘴裡有一絲絲泥煤氣味不知是否試過多聯想。
尾韻:悠長芬芳的草本香氣及類似甘草薄荷糖的甜味。