1977年首度發售，其精米度為38%的兵庫縣產山田錦，味道為梨、蘋果的果味，微酸與微澀構成了淡麗的酒調，米香和甘甜味道穿插其中，適合作為冷酒(13-15度)，配以白身魚料理、刺身、蟹等海鮮一同品嚐，在海外獲獎無數。
