味道 : 複雜豐富的香料氣息,並帶有些許礦石風味和杏桃香氣,酸度清爽迷人,令人聯想到義大利Amalfi盛產的檸檬。
配餐 : 各類沙拉 淡菜 鹽酥雞 涼拌小捲
Germany's Best off-dry Riesling
德國第一名微甜 Riesling 麗絲玲白酒
德國112年老滕葡萄(1905年種植),
酒款Alte Reben意為老滕,
葡萄來自聖烏班.荷芙酒莊St. Urbans-Hof
位於Mosel-Saar莊園的單一葡萄園Wiltinger Schlangengraben。
此產區的紅色土壤富含鐵質,
為此款中富含草本,香料與礦石氣味的來源,
使用野生酵母再不鏽鋼桶中發酵。
這款酒款為Kabinett等級,
由於Kabinett會讓人誤以為酒款微甜,
所以VDP菁英聯盟成員開始使用Kabinett Feinberb 來代表Semi Dry,
其糖含量比一般的Kabinett還低。