| 念市場上有許多非天然添加物的梅酒，自日本明治15年創建的麻原酒造嚴選採用純天然的素材釀造頂級梅酒，使用來自越生町的高級完熟青梅及蝶豆，純天然精粹釀造，呈現日本頂級送禮首選紫心梅酒。 |
麻原酒造
麻原酒造創業於明治15年(1882年)，由初代社長麻原善次郎設立，目前社長是第五代。酒造的第一代於日本滋賀縣，年僅9歲時便在武蔵國的青梅町的日本酒酒造擔任學徒。於29歲的時候 (1882年 即明治15年)、便在當地成立酒造。麻原善次郎的經營理念是，用愉悅真誠的心所釀製出的美酒會感動到人們，而這份力量能夠產生效應，讓感動持續散播出去。
酒造十分重視原料，採購的酒米也是自家精磨而成，雖然扁平式精磨相當的耗時，流程上也非常的繁瑣，但是這樣的精米技術，去除了不需要的蛋白質與脂質，雜味的除去率也非常的高。現在酒造依舊遵守先代的名言「盡夜未眠用心醸造的酒、就算入睡也可以大賣」。
從原料與環境中選擇最適合的方式醸酒，讓日本酒擁有洗練的口感，更是醸造出只屬於酒造的原創酒款。能夠將酒米以及水發揮最大限度的醸造出好酒，是酒造每日努力的目標也是我們的義務。現在工廠不僅有製造日本清酒，也有水果酒，啤酒，紅酒等系列酒款。