八鹿酒造原本是一家清酒酒藏，後來以累積的經驗和技術開始製造燒酎，並於1998年推出充滿現代感的「銀座之麻雀」系列麥燒酎。時至今日，「銀座之麻雀」已成為燒酎愛好者的喜愛品牌。 這款「銀座之麻雀 琥珀 長期熟成 燒酌」跟很多威士忌一樣，以波本桶熟成，所以散發出果仁、雲呢拿的香氣，口感亦柔和香醇，很適合日常飲用。
