100%使用日本南九州產-黃金千貫，該品種的澱粉質含量最高、最適合用於製作芋燒酎。因為是很珍貴的品種，需要一根根手工整理、釀造，將可能造成雜味的損傷處一一摘除。 再以低溫蒸餾方式，此方式最大特色便是可保留原料「甘藷」富有深度的甘甜奔放。且使酒質柔順好入喉，即便是女性消費者，也相當有人氣！ 因為沒有傳統芋燒酎的芋臭味，所以也不會搶料理的風采。尾韻俐落，和魚類料理、煮物等整體日本料理，即便是肉類料理也相當合拍！
